nutricion

Alimentación en Oncología

Por |23 mayo 2014|

El cáncer es un proceso de crecimiento y diseminación incontrolada de las células producido por una mutación de las mismas. Aún no se conocen sus causas pero se sabe con certeza que existen numerosos factores de riesgo (genéticos, exposición solar prolongada, sobrepeso…).La mala alimentación se relaciona hasta con un 35% […]

El aceite de oliva, no sólo en Nutrición y Dietética.

Por |30 abril 2014|

El aceite de oliva es el pilar de la dieta mediterránea por su principal fuente de grasas. Sus beneficios para la salud así como para la prevención de enfermedades cardiovasculares son de sobra conocidos. Sin embargo, también existen otros productos apartados de la nutrición donde el aceite de oliva está presente y donde […]